In questo libro "Gli errori di Darwin" gli autori, Massimo Piattelli Palmarini e Jerry Fodor, basandosi sulle nuove teorie scientifiche,mettono in evidenza come alcune teorie evoluzionistiche di Darwin possano, in realtà, essere completamente errate.

La quarta:

In questo libro Massimo Piattelli Palmarini, biofisico e scienziato cognitivo, e Jerry Fodor, filosofo del linguaggio e cognitivista, sostengono che il principio darwiniano di selezione naturale e di progressivo adattamento all'ambiente non è verificabile.

Anzi, con grande probabilità, è sbagliato.

Lo dimostrano i dati più recenti della ricerca genetica, embriologica e biomolecolare.

E lo dimistra l'esame stringente della logica interna della teoria darwiniana.

Sulla scia di Stephen J. Giuld e Richard Lewontin, i primi evoluzionisti a mettere in seria discussione il principio di selezione naturale, Piattelli e Fodor processano Darwin e i suoi seguaci più ortodossi.

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Oggi vi propongo un libro molto interessante scritto da Dario Bressanini, ricercatore presso il Dipartimento di scienze Chimiche e Ambientali dell'Università dell'Insurbia a Como.

Il libro in questione è "Pane e bugie" dove l'autore cerca di sfatare le leggende e i miti che gravitano intorno ai cibi e all'alimentazione.

La quarta:

Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna.

Il glutammato fa malissimo....E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di stagione.

Quanta apprensione intorno alla nostra tavola. E quante bugie.

Ma a chi dobbiamo credere? L'approssimazione in cucina non funziona, nemmeno per preparare un piatto di spaghetti.

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In questi giorni è possibile trovare in tutte le librerie l'ultimo libro di Margherita Hack "Libera scienza in libero stato".

La Hack, classe 1922, è una delle astrofisiche più famose in Italia.

Tra le latre cose è stata professoressa ordinaria di astronomia presso l'Università di Trieste dal 1964 al 1997,nel 1998  è poi passata al ruolo di professore emerito.

Ha diretto l'Osservatorio Astronomico di Trieste dal 1964 al 1987 portandolo a rinomanza internazionale.

In segno di apprezzamento per il suo importante lavoro le è stato intitolato l'asteroide 8558 Hack.

Dal 1989 è garante scientifico del CICAP (Comitato Italiano per il Controllo della Affermazioni sul Paranormale) e dal 2002 è presidente onorario dell'Unione degli Atei e degli Agnostici Razionalisti.

La quarta:

"Non solo siamo fra gli ultimi in Europa nelle materie scientifiche, ma quando riusciamo a formare un vero genio in genere gli mettiamo in mano una valigia e lo mandiamo a far del bene all'estero.

Perchè in Italia la ricerca proprio non vuole funzionare?

Per due motivi, entrambi ben radicati nella storia e nel costume nazionali.

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